Virtuţile anticanceroase ale plantei de brocoli dar şi ale altor plante crucifere cum sunt varza sau ridichile, au efectul de a reduce considerabil riscul de apariţie a cancerului pulmonar atât la fumători cât şi la nefumători, conform unui studiu . Între fumătorii şi foştii fumători care au participat la acest studiu, efectele protectoare ale cruciferelor au dus la o scădere a riscului de îmbolnăvire de cancer pulmonar între 20% şi 55%, în funcţie de cantitatea de legume consumată, durata perioadei în care au fost fumători şi numărul de ţigări fumate pe zi.
Spune-ti parerea